Liisa Ihmemaassa - keksit

Cant keep my hands, my hands, my hands out the cookie jar..
Pitkän aikaa on ollut jo tarkoitus kokeilla tätä keksiohjetta, koska keksit ovat nyt top 3 leivotuimmissa herkuissa meidän kotona. Vaikka itse en niitä syö, onhan niitä mukava tehdä muille! 

Koristelu ei ole ollut ihan parhaita puoliani..

                 Liisa Ihmemaassa - keksit   

200g           voita 

2,5 dl          sokeria

1                 muna

6,5 dl          vehnäjauhoja

2tl                vaniljasokeria 

• Sekoita voi ja sokeri
• Lisää kananmuna vatkaten
• Lisää jauhot, kunnes seoksesta muodostuu taikina
• Anna jähmettyä jääkaapissa noin tunnin ajan

Kaulitse ja leikkaa valitsemillasi pikkuleipämuoteilla keksejä. Paista 180°C n. 10 minuuttia

Oman maun mukaan! Itse tykkään vaaleista, hieman vielä joustavista herkkukekseistä!

Keksien jäähtyessä voi valmistaa koristelukuorrutteen, eli pikeerin. Tämän on helppo tapa saada vaikuttavan näköisiä koristeita leivonnaisiin. 

           Pikeeri

1  kananmunan valkuainen / vettä

Tomusokeria sen verran jotta saat haluamasi paksuisen kuorrutteen

Väriainetta

Ja eikun koristelemaan! 

Teet tulille ja hulluttelemaan !