Kello oli jo after eight meidän taloudessa kun silmäni osuivat avaamattomaan After Eight-pakettiin , jonka pukki toi jouluna. Aivan, paketillinen suklaata joulusta asti, whaaat? Ja koska sellainenhan ei käy päinsä, piti heti saada suklaat tuhottua. Näinpä tehtiin syntisen mehukkaat After Eight-mufat! Vaikkakin syntisen hyviä, pärjää vallan mainiosti ainakin tunnin yhdellä, kovin suklaisia ovat..
After Eight-mufat (15kpl)
Puolet tummasta After Eight-paketista
150g voita
1,5dl sokeria
2 munaa
3,5dl jauhoja
2tl leivinjauhetta
3tl vaniljasokeria
4rkl oikeaa kaakaojauhetta
1,5dl maitoa
2-3dl tomusokeria
- Vaahdota voi ja sokeri
- Lisää munat
- Yhdistä kuivat aineet
- Lisää kuivat aineet voi-sokeri-munaseoksen joukkoon
- Lisää lopuksi maito
- Heitä pätkittyjä After Eight-suklaapaloja joukkoon oman maun mukaan ("normi"After Eightiä voisi mennä koko paketikin..)
- Sekoita hyvin
- Paista 225 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia
Marabou kuorrute
160g Marabou-tuorejuustoa
2-3dl tomusokeria
- Notkista tuorejuusto sähkövatkaimella
- Lisää tomusokeria kunnes kuorrute on tarpeeksi jäykkää
- Nosta hetkeksi jääkaappiin tarvittaessa (mufien hyvä olla myös jäähtyneitä ennen kuorruttamista!)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti